 |
| Kerrankin alkoholipitoisesta juomasta löytyy selvät varoitusmerkinnät. Tästä olisi viranomaistahot innoissaan. |
Vehniän
sahtipitäjässä on pienen tauon jälkeen taas keitelty juomista kauneinta.
Mahtipontisen nimen innoittajana toimii viikonloppuna Kuohun kylällä järjestettävä
metallimusiikin täyteinen kylätapahtuma, Metal Massage vol.4, jonka
alkumaljaksi nyt esiteltävä perinnejuoma on valmistettu.
Metallihierojaisten
virallinen janojuoma poikkeaa reseptiikaltaan hieman Vehniältä aiemmin
tulleista Runtusahdeista. Mallastetun rukiin osuus on kasvatettu
1,5-kertaiseksi ja sahti on saanut tekeytyä hieman aiempaa kauemmin, eli noin nelisen
viikkoa. Humalointi on hoidettu tsekkilajikkein ja saamani näyte-erä on
ilmeisesti otettu talteen ennen toista lapotusta – tämä siksi, että arvio ehtii
eetteriin ennen tapahtuman alkua.
Komean
etiketin ilmoittamaan, saatanalliseen 6,66-prosentin lukemiin ei tämä sahti
lopulta asettunut, vaan vahvuudeksi ilmoitettiin 7,9%, mikä vastaakin paremmin omaa suunmukaisuustasoa.
Pian kävikin ilmi, että lasiini kaatui kenties parasta antia, mitä Vehniältä on
tähän asti testiin saatu. Hemmetin hieno sahti, joka syvyydestä ja muhevasta
maltaisuudestaan huolimatta ei mässäile liialla makeudella, vaikka sitä tietty
paljon tarjoaakin. Rymistelymusiikkia syvästi vieroksuvana voisin piipahtaa
paikalle ihan vain tämän sahdin vuoksi…
 |
| Metal God Sahti |
Keskitumma, toffeisen
ruskea, likaisen samea sahti. Tuoksussa tuntuu aluksi olevan iso annos tummaa,
kypsää banaania, mutta leivosmainen makeus ajaa siitä melko pian ohi. Semmoinen
banoffeemaisen makea, mausteinen pehmeys valloittaa tuoksukentän banaanin ja
kevyen liuotinmaisen terävyyden seistessä taka-alalla. Tunnelma ei kuitenkaan
ole ylitselyövän makea, vaan matkasta löytyy myös mukavan rustiikkista tuntua tuovaa
kuivuutta sekä tuota leivosmausteisuutta.
Maku on hyvä.
Mausteinen kuivuus on tuoksua runsaampaa ja etenkin lopussa kevyen katkeruuden
kanssa mukavan vahvaa otetta ottavaa. Alku taas on banaanisempi, leivosmaisen
maltainen ja toffeinen. Myöhemmin luonne muuttuu kypsemmän hedelmäiseksi, mutta
mausteen alla myös toffeisesta viljavammaksi. Rukiin kaunis rouheus on parhaiten esillä mausteen valloitamalla loppupuoliskolla. Jälkimaussa on mausteisuutta ja
katajaa, pientä yrttisyyttä myös.
Sahti tahmaa huulet ja
valloittaa sydämet. Erinomainen, suorastaan saatanallisen hyvä sahti.
Pisteet: 41/666
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti