 |
| Lammin Naakka Strong Ale |
- Tyyli: Traditional Ale
- Alk.%: 7,0
- Panimo: Lammin Sahti, Lammi, Suomi
- Pantu: Bryggeri Helsinki, Helsinki, Suomi
Lammin
Sahdin oluet ylittävät vuosi toisensa jälkeen Olutkellarin kiinnostuskynnyksen
eikä tämänvuotinen Naakka ole poikkeus. Sahdin innoittamiin, maanläheisiin
strong ale –tunnelmiin istuvien oluiden tarkka lajimääritelmä ei tarkasti todettavaa puuhaa ole, enkä usko että niin
on tarkoituskaan. Traditional Ale, Strong Ale tai ihan vaan vahvahko maalaisolut
kuvaavat termeinä hyvin näitä lämmittäviä, kauniin maltaisia ja rustiikkisia
makukokemuksia.
Vähän
jo ehdin toivoa tummempaa, viimevuotista Hippiäistä syvempää ja, noh, lattean ja muhevan
sahtimaista olutta tarjolle. Naakka kuitenkin kääntyy enempi hieman
vaaleammalle tielle, muttei haittaa kyllä pätkän vertaa. Sen verran
kevätmielinen, paikoin kirpakka, raikas ja virkeä olut korkin alta nimittäin
paljastuu, eikä tuota toffeista mallaspuoltakaan ole jätetty huomiotta. Hienoa
työtä jälleen kerran.
Oivallinen
valinta jokusen viikon päästä alkaville kevätauringon kyllästämille ajoille,
jossa olut menee helposti vaikkapa naakkojen touhuja ihmetellessä. Sympaattinen
ja mielenkiintoinen lintu nimittäin – ainakin näin naakattomassa ympäristössä
asustavan satunnaistarkkailijan silmin nähtynä.
 |
| Lammin Naakka Strong Ale |
Toffeisen
ruskea ja samea, sahtiinkin vertautuva olut, joka kuitenkin vaahtoaa hieman. Tuoksussa
toffeista maltaisuutta, keskitumman leipäistä, vaalean siirappista otetta.
Hieman mausteista kuivuutta sekä päärynän ja makean omenan terästämää, vaaleaa
hedelmää.
Maku
on hyvä. Se esittelee hieman sahtimaistakin vibaa, on makean maltainen, lopussa
mausteisen kuiva sekä hieman purevakin. Toffeista mallasta, vaaleaa, hieman
siirapoitua leipää. Taustalla pehmyttä kinuskia, päärynäistä hedelmää, edempänä
kuivuutta ja maaseutufiilistä. Lopussa tosiaan pippurin tahdittamaa
mausteisuutta, sitrusyrttistä purentaa sekä rustiikkisempaa mallasta – sahti-kytköksen
vuoksi mieleen tulee hento katajaisuuskin, mutta se noussee enempi tuolta
maustepuolen kuivuudesta ja sen yhtymästä humalakirjon purentaan. Tuo kolmikko
jatkaa touhujaan myös vaaleassa jälkimaussa. Suoraviivaistettuna olut
yhdistelee vaalean sahdin, samansävyinen belgikulttuurin sekä
mallaspoljentoisten maalaisoluiden ominaisuuksia.
Hiilihapot
ovat melko voimakkaan tuntuiset, mikä ohentaa tuntumaa, mutta samalla raikastaa
yleisolemusta. Kova tuote kevätauringon saapuessa iloksemme.
On
hyvä, ei turhia kikkaile vaan nojaa tasapainoon ja perussävyihin. Osuva lisä
Lammin lintusarjaan.
Pisteet:
37/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti