 |
| Alechemy Photon IPA |
- Tyyli: Session IPA
- Alk.%: 4,3
- Panimo: Alechemy, Livingston, Skotlanti
K-Supermarket Länsiväylä on yksi Jyväskylän
varmaotteisimmista olutvalikoiman ylläpitäjistä, mitä näihin maitokauppoihin
tulee. Länkkärin runsaiden oluthyllyjen perinne on jo pitkä ja muistan sieltä
itsekin ”erikoisoluen” jos toisenkin hakeneeni ennen harrastuksen virallista
alkamista.
No kauppahan remontoitiin joku aika sitten kokonaan uusiksi
ja mittava oluthylly sullottiin melko pieneen nurkkaukseen. En ole varma
pienenikö valikoima todellisuudessa ollenkaan, mutta siltä se ehkä vähän
vaikutti. Nyt härkää on kuitenkin otettu sarvista ja olutvalikoima on saanut
ehkä hieman paremmat paikat läpikulkevan käytävän varrelta ja vaikuttaa taas
aiempaa runsaammalta.
Länsiväylä ei sinällään omien kulkureittien varrelle osu,
mutta siellä tulee vierailtua silloin tällöin uusien oluttärppien perässä, mutta
myös yleisesti rennomman tunnelman sekä mukavasti vaihtelevan elintarvikevalikoiman
ja lihatiskin vuoksi. Kaupan oluthyllyjen elämää voi nykyään seurata myös Instagramissa:
@oluthylly
Jokunen aika sitten matkaan tarttui skottipanimo Alechemyn mainio
session IPA. Panimohan näkyi muuten vastikään vierailleen Maku Brewingillä oluenteon merkeissä eli jotain kollaboakin lienee lähiaikoina tiedossa.
Nyt maistelussa oleva 4,3-prosenttinen humalapommi saa voimansa Mosaicista, Ahtanumista sekä
Chinookista ja onkin aika mainio heräteostos. Tässä aiheesta hieman tarkempaa
kerrontaa:
 |
| Alechemy Photon IPA |
Kevyen samea, hieman oranssisen keltainen olut kuohkean,
jopa hattaramaisen ja pysyvän vaahdon nostava olut.
Keskirunsas tuoksu on pääosin sitrustrooppinen, eniten
kenties papaijaa ja aprikoosia sekä nektariiniä henkivän hedelmäinen. Greippi
kuitenkin dominoi, vaalea mallas kaikuu taustalla. Pirteä, kevyt ja vahvuuteen
hyvin osuva.
Ja maku. Siitä toki huomaa, että sessio-sarjassa painitaan,
mutta varsin ennakkoluuloton esitys silti nähdään. Greippinen purevuus on
napakkaa, mutta saa kirpakuuden pariksi myös sitrusmaisempaa pirskahtelevuutta.
Vaaleat tropiikin hedelmät kuiskuttelevat korvaan, mutta tuo ääni jää hieman
kevyemmälle huomiolla. Mallaspuoli on odotetun kevyttä, kuivahkon
ranskaleipäistä ja tieltä pois pysyttelevää. Lopetus on napakan puoleinen,
greippinen ja nyt myös havuinen. Raikas, sopivan kevyt muttei vetinen. Hyvää
sessiotavaraa ronskilla otteella siis.
Tuomio: Maistuvan rapea session IPA skottivoimin.
Pisteet: 34/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti