sunnuntai 23. helmikuuta 2014

BrewDog Prototype Challenge 2013: Brixton Porter

  • Tyyli: Porter
  • Alk.%: 5,0
  • Panimo: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Skotlanti

Brixton Porter kuuluu vuoden 2013 Prototype Challenge-kolmikkoon, josta maksava yleisö saa päättää ”tositarkoituksella”valmistukseen päätyvän oluen (paitsi viime vuoden kolmikosti myös Jack Hammer päätyi laajempaan levikkiin). Viime vuotinen ääniharava Cocoa Psycho ainakin lunasti odotukset ja maittoi varsin mainiosti Vihreän hanasta nautittuna. Brixton Porter on edustaa vanilja-kaakoa-psykon tapaa tumman paahteista makumaailmaa, joskin pari pykälää kevyemmässä sarjassa tällä kertaa painitaan. Sessio-portteriksi leikkisästi tituleerattu brewdogilainen kehiteltiin alun perin Brixtoniin avattavan nimikkobaarin avajaisiin, mutta tuo hanke kuitenkin kaatui loppumetreillä. Panimolla haluttiin kuitenkin valmistaa olut sopimuksen purkautumisesta huolimatta. Brixtonilaista porter-historiaa kunnioittava olut on tarkoituksella tehty rungoltaan hieman kevyemmäksi (5,0%), silti riittävästi makuja tarjoavaksi paahdenautinnoksi – luonnollisesti reseptissä on tavoiteltu helppoa juotavuuttakin. Humalakolmikosta löytyy Victoria’s Secret, Bramling Cross sekä Challenger. Näistä ensimmäinen (ilmeisesti ausseista?) on itselleni ainakin nimenä tuntemattomampi, joskin onhan se voinut jossain oluessa huomaamatta nassuun livahtaa. BrewDog kuvailee Brixton Porteria mm. näin:

“When it hits your tongue, you'll be forgiven for thinking the 5% ABV is some sort of fantastic fabrication. The cacao sweetness, along with the smoky, roasty flavours, will take your palate hostage and hang in there, assuming complete control, until at the last second, an incredible strike force of English hops will burst in, wielding over-ripe autumn fruit, polite well-behaved berries, and a touch of cinnamon apple, in a roasted-bitterness convergence that blows up the whole damn place, leaving you ready for the next mouthful.”

BrewDog Brixton Porter
Musta, kohtalaisesti ruskeaa vaahtoa muodostava olut. Tuoksu ei kovin aktiivisesti lasista ulos tursua, mutta arvokkaan maltillinen tunnelma henkii ihan mukavaa, kahvisen paahteista rouheutta. Paahteen maailmaa tahdittaa ohut siivu salmiakista tuntua sekä hieman runsaampi kattaus kaakaojauheen kuivaa sukulaisuutta ja limpun kuorista tummuutta. Myös sitruksen värinen humalointi ilmoittaa olevansa läsnä. Maultaan hieman tuoksua "puhtaampi" eli paahteen miellyttävä rouheus on ohentunut harmillisesti - kuin ruislimpusta olisi hiottu rapea, tummunut pintakerros puoliksi pois. No on sitä rouheutta ja kahviakin joukossa ihan hyvin, mutta hieman luonnetta tämä ehkä kaipaisi. Tummaa, kuivakkaa suklaisuutta, ehkä myös kevyttä salmiakin aromia. Humalointi on varsin hyvin esillä ja halkookin terävästi muuta makumaailmaa greippisen happamin voimin. Loppumaku yhdistää hyvin potkivan humaloinnin hieman seisseen kahvin happamaan paahteisuuteen. Rungoltaan ohut ja mielikuvaksi makuelämyksestä jääkin tumman ruskea, kirkas ja hieman kylmä liemi. Potentiaalia tässä ehkä olisi, mutta loppuunsa melko pelkistetty ja kevyt paahde-elämys pullosta kuitenkin kuoriutuu – varmastikin sopii perimmäiseen tarkoitukseensa eli sessiokäyttöön. 

Tuomio: Melko ilmeetön brewdogilainen etenkin kun huomioidaan sen alkuperäinen tarkoitus pubin avajaisten juhlaoluena. Se tarjoaa kuitenkin kevyeenkin tuntumaansa nähden sopivan runsaan paahdenautinnon, joka täyttääkin oivasti sessio porter-leimansa. Hyvä, ei ihmeitä tarjoava - ei aiheuta pakkoa uusintaostoon.

Pisteet: 33/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti