Hofbräu München Oktoberfestbier

• Tyyli: Oktoberfest / Märzen
• Alk.%: 6,3
• Panimo: Staatliches Hofbräuhaus München, München, Saksa

Puuhommia sateensuojassa...

Käsittelyssä Alkon Oktoberfest-valikoiman kolmas olut ja nelikon ensimmäinen saksalaisedustaja. Hofbräu kuuluu niihin kuuteen panimoon, joilla on lupa tarjoilla oluitaan kyseisessä tapahtumassa. Itse pidän panimoa hyvänä esimerkkinä saksalaisesta, perusvarmojen oluiden valmistusperinteestä. Suuria hekumoita sen tuotteet eivät tarjoa, mutta laadukasta, tasaista ja aina maistuvaa olutta HB-merkityn korkin alta tuppaa löytymään. Alkon valikoimista onkin tässä kesä aikana tullut poimittua panimon Schwarze Weisse sekä Dunkel, jotka kumpainenkin on varsin suositeltavia, makuisia perusoluita sarjoissaan. Tämä Baijerin lahja olutmaailmalle lähti mukaan syksyiselle kesälomareissulle maaseudun rauhaan, jossa se palkitsikin harmaan mökkipuuhastelupäivän vilvoittamalla janoista oluen ystävää rakoliiterin rauhassa.

Hofbräu München Oktoberfestbier

Kirkas, kullankeltainen ja kauniin puhdas olut. Tuoksultaan perusvarmaa saksalaista lager-tekemistä: vaaleaa, keskirunsasta maltaisuutta, jossa kevyttä karamellista makeuttakin sekä melko tuntuvaa, ruohoista humalointia – hieman voinen sivujuonne. Tuoksu on suht voimaisa, mutta melko ohut ja terävä. Maultaan vaalean maltainen, ehkä hieman makeahko. Ruohoista humalointia on joukossa keskirunsaalla kädellä – hieman kärkäs ja suht runsaan hiilihappopitoinen. Ruohoisen  terävä jälkimaku on melko pitkä ja voimakas – ehdottomasti oluen parasta antia. Läsnä oleva makeus pehmentää maisemaa  hieman, mutta jää valitettavan ohkaiseksi pyyhkäisyksi. Myös alkoholi on tunnistettavasti maussa läsnä eikä muutoin ihan mukiin menevä lagerkokonaisuus pääse oikeuksiinsa. Vuosi sitten olin merkannut papereihin viitteitä pahvisuudesta, joka tällä kertaa onneksi loistaa poissaolollaan – virhemakuja ei etanolin lisäksi löydy. Oktoberfest olutta, eipä sen ihmeempiä…

Pisteet: 28/50