Mikkeller Kiin Kiin

• Tyyli: Hedelmäolut
• Alk.%: 5,0
• Panimo: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
• Pantu: De Proefbrouwerij, Hijfte, Belgia

Etiketti on komea

Alkon valikoimiin tuli tällä viikolla aina mielenkiintoisen, tanskalaisen haamupanimo Mikkellerin aika tyylikkään etiketin omaava lagerolut. Kiin Kiin-nimeä kantava uutuus tosin poikkeaa tavan lagereista reseptiltään, sillä se on Mikkellerin tapaan runsaammin humaloitu ja saanut mausteekseen limetin- ja sitruunankuorta. Oluen runkoa on myös kevennetty riisihiutaleilla, maltaina taas on käytetty sekä pilsner-, münchner- että karapilsmaltaita. Katkeroita löytyy siis 37 EBUa ja ne ovat peräisin Magnum-, Saaz- ja Tettnanger-humalista. Olut on pantu Mikkellerin luottopanimolla Belgiassa eli De Proefbrouwerij’n toimesta… 

Kiin Kiin on kehitetty yhteistyössä Kööpenhaminassa sijaitsevan, saman nimisen modernia thai-ruokaa tarjoavan ravintolan kanssa. Mikkeller toimii sen ns. hovipanimona eli kyseessä ei ole ainutlaatuinen ko. ravintolaa varten valmistettu olut. Mikäpäs siinä, kuvauksen perusteella Kiin Kiin voisi ollakin oivallinen pari thai-ruuan kaveriksi. Ainakin Mikkellrin Ricemarket on niin ikään ravintolaa varten valmistettu...

Mikkeller Kiin Kiin

Hieman utuinen, tummahkon keltainen, oranssiin taittuva olut valkealla vaahdolla. Tuoksu melko köykäinen. Lähinnä vaaleaa, hieman makeaa lagermaista maltaisuutta, hikan kuivahkoa yrttisyyttä/kukkaisuutta ja kuivanutta heinikkoa. Myös greipinkuorista tuoretta happamuutta, hentoa hedelmäisyyttä. Ei oikein puhuttele… Makupuoli on hieman erikoinen, mutta täyttää oikeastaan lupaukset niin hyvässä kuin lähinnä pahassakin. Kokonaisuutta hallitsee odotetusti tuore, melko ärhäkkäkin limen tai greipin kuoren ja hedelmälihan tuore karvaus. Rehellistä, raakaa greippimehua – katkerot, jos niitä on, piilottuvat rehdin hedelmän alle tehokkaasti. Alta paljastuu vaalea lagertyyppinen mallasrunko, jossa on joukossa kevyesti makeutta, mutta myös ankeaa tunkkaisuutta. Lisäksi taustakuorosta voi poimia märän ruohoista, hitusen vettyneen kukkaistakin otetta, lääkemäistä kaikua. Karvaan sitruksinen, hedelmäisen hapan lageroluella maustettu sitrusmehu, jonka melko terävä hiilihappoisuus tehostaa vaikutusta. Erikoinen, muttei omaan makuun mielenkiintoinen kokeilu. Kyllähän tätä juo, muttei oluen paikalla. Hapan janojuoma, varmasti toimiva alkuperäiseen tarkoitukseensa ruokajuomana, muutoin ei nyt oikein osunut. Varoitus: aiheuttaa sitrushedelmäisen happamia ja karvaita röyhtäyksiä. Hedelmien kuorten kanssa kikkailun voi vetää överiksi, tai sitten tehdä taidolla ja toimivasti. Jälkimmäiseen vaihtoehtoon mallia Ukonmaljalta…

Pisteet: 24/50

Eli paatuneelle kellaristille olut ei niinkään maistunut, mutta ruokajuomaksi tuo alun alkajen lienee tarkoitettukin. Siitä vain tulista thai-ruokaa kylkiäisiksi tekemään ja tämäkin olut pääsee oikeuksiinsa - pelkiltään nautittavaksi en suosittele, kyllä se kumppania vaatii...