- Tyyli: Pilsener
- Alk.%: 4,5
- Panimo: Nokian Panimo, Nokia, Suomi
- Tyyli: Tumma Lager
- Alk.%: 4,5
- Panimo: Nokian Panimo, Nokia, Suomi
 |
| Päivän kaksikko. |
Nappasin ruokaostoksilla käydessäni mukaan Nokian Panimon
Luomu-kaksikon. Vaaleampi, Keisari Luomu onkin jo vanha tuttu joka tuo tuli
mainittua myös Kellarin kotimaiset-postauksessa. Kevään uutuustuote Keisari
Luomu Tumma taas on jäänyt kokonaan maistamatta, sillä se vähän niin kuin jäi
samoihin aikoihin julkaistun 66 APAn varjoon. Nyt tuota ikävää tilastovirhettä
on sitten lähdetty paikkaamaan ja kaupan päälle ajattelin jakaa ajatuksiani
myös tuosta vaaleammasta tuotoksesta.
”Alkuperäinen” Luomu on siis kaksikosta se vaaleampi,
suodattamaton, käsityöllä valmistettu lagerolut – nimensä mukaisesti
luonnonmukaisesti viljellyistä raaka-aineista. Olutmaailman ulkopuolisena
meriittinä siltä löytyy kunnioitettava Luomuliiton myöntämä Vuoden Luomutuote-titteli vuodelta 2011, joka on oikein hieno saavutus kotimaisella
käsityöoluelle. Kotimaisesta luomuohrasta valmistettu olut on katkeroitu
saksalaisilla Perle- ja Hallertau Tradition-humalalajikkeilla, joten täysin
kotimaista tavaraa se ei ole. Joka tapauksessa panimon mukaan oluen
hiilijalanjälki on pyritty pitämään mahdollisimman pienenä. Raaka-aineluettelon
kummajainen E300 on luonnossa esiintyvä askorbiinihappo, jonka käyttö etenkin
luomuoluissa on melko yleistä – tarkempaa tietoa sen vaikutuksesta minulla ei
kuitenkaan ole.
Tuoreempi tapaus eli Luomu Tumma on kuuleman mukaan kehitetty
vaaleamman esikuvansa suosion innoittamana ja käsittääkseni ihan mukavan
vastaanoton tuo onkin saanut. Vaalean tapaan myös Tumma on suodattamaton, mikä
on mielestäni ehdotonta plussaa ja jopa Luomu-leimaa suurempi asia kun puhutaan
oluesta. Suodatuksen yhteydessä katoaa aina myös makua, siksipä suosinkin
suodattamattomia ja hämyisiä oluita. Tyyliltään Tumma on wieniläistyyppinen,
punertava lager ja sitä suositellaankin liharuokien kaveriksi.
 |
| Nokian Keisari Luomu |
Sen pitemmittä puheitta oluen äärelle, aloitetaan luonnollisesti vaaleammasta - Keisari Luomu, olkaa hyvät:
Luomupils on tumman keltainen, kauniin samea olut jonka keskirunsas
ja valkea vaahto laskee melko nopeasti. Tuoksu on mukavan maltainen hienoisella
makeudella täydennettynä, tunnistettavissa oleva ruohoinen humalointi saa myös
kuivan heinikkoista kaikua kumppanikseen. Maultaan märkä versio tuoksusta –
ruohoinen humalointi on nostanut päätään ja maistuu mukavan voimaisena etenkin
maun loppupuolella ja tätäkin runsaammin jälkimaussa. Mukana on myös hieman
kuivattavaa heinikkoa, samoin jopa rapsakankin hapanta hedelmäisyyttä ja
jokseenkin yrttistä tuntua. Suutuntumaltaan ihan leppoisan pyöreä vahvuuteen
nähden, suodattamattomuus lisää hyvällä tapaa jämäkkyyttä. Tasapainoinen,
mukavan makuisa ja ihan laadukas peruspils. Kyllä tätä mielellään juo.
 |
| Nokian Keisari Luomu Tumma |
Kevyen ruskea, vähän jopa punertava, tasaisen samea ja
loppuunsa melko miellyttävänkin näköinen olut. Tuoksu tuo jostain syystä
mieleen syksyn, johtunee osittain päällä olevasta kesämyrskystä. Keskitumma
maltaisuus on miellyttävän leipämäistä, karamellisen makeaa. Hienoista yrttistä
purentaa ja maustetta löytyy myös. Ei ollenkaan hassumpaa. Makupuoli oikeastaan
jatkaa siitä mihin tuoksussa jäätiin. Leipäistä, karamellisen makeaa
maltaisuutta, keventävää yrttisyyttä ja hempeää ruohoista puraisua. Hieman mausteinen,
myös pähkinäistä kuivuutta. Loppumaussa katkerot tuntuvat selkeämmin,
kokonaisuus silti ihan mukavan pehmeä ja maltainen. Suodattamattomuus saa
varmasti tästä muutamaa pistettä paremman kokonaisuuden kuin kirkkaampi
vaihtoehto olisi saanut. Lisäksi se tuo vahvuuteen nähden kantavuutta rungon
puolelle. Tasapainoinen ja hyvälaatuinen, tummempi lagerolut. Ei hassumpi
ollenkaan. Tulee varmasti ostettua useamminkin.
Pisteet:
Nokian Keisari Luomu: 30/50
Nokian Keisari Luomu Tumma: 33/50
Eli loppuyhteenvedossa voinen todeta molempien täyttävän tonttinsa varsin hyvin. Tumma oli jopa positiviinen yllätys ja voin taata ostavani tuota useamman kerran lisää. Maanläheinen yleisilme vei mielikuvissa syksyiselle kesämökille, jolla kesäkelien väistyessä aikaa tulee varmasti vietettyäkin. Hyvä ruokaolut, eritoten kesäiseen lihan grillaamiseen, makkaran kaveriksi ja miksei jopa syksyisemmän pataruuan äärelle. Vaalea taas on jo aiemmin laadukkaaksi olueksi todettu, hyvä peruspils jonka suodattamattomuus tosiaan tekee paljon. Hyvä käyttöolut joka sopii moneen tilanteeseen. Hintalaatusuhde on ihan hyvää tasoa, molempien tölkkihinta pyörii kaupasta riippuen alle kolmessa eurossa, joten suht kivuton korvaus mutkattomasta, silti riittävästi makua sisältävästä kotimaisesta käsityöoluesta.
Näistä on hyvä jatkaa. Kippis!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti